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台啤香茅烤螃蟹

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台啤香茅烤螃蟹:
材料:
螃蟹1隻約400g、香茅2支、洋蔥絲60g、台灣啤酒200g、奶油、鹽、糖、胡椒粉適量。
作法:
1.
螃蟹清乾淨,切塊瀝乾。
2.
錫箔紙2張,用洋蔥絲墊底,排入螃蟹備用。
3.
啤酒煮開調味,加入香茅,淋在螃蟹上,再誘W另一張錫箔紙包住,放入預熱250烤箱烤約30分鐘即可。


雲海香草園  地址:香草栽種園區:台中市太平區頭汴坑茅埔山區
電話:0972078583李經理  傳真:  E-Mail:lacity55@yahoo.com.tw
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